Dacquoise

A Dacquoise é uma pastelaria de inspiração francesa e café de dia em Campo de Ourique. A pastelaria fina é o ponto de partida, mas a visita também pode ser pequeno-almoço, brunch, almoço leve ou uma encomenda de bolo para uma ocasião.

Tem amplitude para ritmos diferentes: café e croissant quando há pouco tempo, ou uma mesa mais demorada com ovos, comida salgada e sobremesa. O fio comum é uma abordagem de pastelaria que dá atenção tanto a uma peça do dia a dia como a um bolo de celebração.

A montra inclui viennoiserie de inspiração francesa, scones, macarons, éclairs, tartelettes e bolos, a par de chocolates e confeitaria mais pequena. Há peças perfeitas para um café individual e outras pensadas para partilhar, oferecer ou encomendar.

Os bolos personalizados acrescentam outra vertente, dos aniversários a encomendas mais cerimoniais. Deixe a montra orientar uma escolha imediata, mas trate com antecedência um bolo complexo ou decorado.

O brunch faz da Dacquoise mais do que uma paragem de pastelaria. A carta junta pão, croissant, scone, sumo, iogurte e granola a ovos, salada, cogumelos, guacamole, enchidos, queijo, bacon e fruta; há também uma opção vegan.

Fora dos brunches definidos, existem combinações de pequeno-almoço, ovos, hambúrgueres, saladas e outras escolhas salgadas. Essa flexibilidade resulta bem quando uma pessoa quer café e pastelaria e outra procura uma refeição de dia mais completa.

A Dacquoise também prepara comida e pastelaria para eventos, incluindo bolos de celebração, mesas de sobremesas, caixas de brunch, coffee breaks, cocktails, finger food e mini pastelaria. Isso torna-a útil tanto para encontros privados como para ocasiões de trabalho.

Para aniversários, casamentos ou uma mesa maior em casa, o melhor é encomendar com antecedência e ajustar o formato à ocasião. O serviço de eventos é pensado para receber com planeamento, não apenas para uma recolha de última hora no café.