Myka Greek Frozen Yogurt

O Myka Greek Frozen Yogurt é uma loja de sobremesas nascida em Madrid, em Campo de Ourique, centrada no iogurte grego gelado em vez de numa vitrine ampla de gelados. A base junta iogurte grego, leite pasteurizado e kefir de cabra, com uma textura densa e cremosa e uma acidez limpa que funciona tanto para uma pausa à tarde como para uma sobremesa depois do jantar.

O pedido monta-se ao balcão: escolhe-se copo, cone ou taça de bolacha, depois juntam-se coberturas que podem ir do fresco e frutado ao mais guloso ou mediterrânico. Pistácio, mel, azeite, crocante inspirado em baclava, compotas de fruta e crumbles dão personalidade à escolha, enquanto os sabores rotativos de iogurte e sorvete evitam que a oferta pareça fixa. É uma boa opção para uma sobremesa rápida, feita no momento, sobretudo quando apetece algo mais fresco e ácido do que um gelado clássico.